О компании

«Сторк фудз» — динамично развивающаяся торговая компания на рынке ингредиентов для пищевой промышленности. У нас вы можете купить высококачественное сырье для  кондитерской, хлебопекарной, молочной, мясоперерабатывающей промышленности.
В ассортименте компании сухое молоко, яичный порошок, крахмал,  какао-порошок. Качество продукции подтверждено сертификатами и соответствует высшим стандартам качества (ДСТУ/ГОСТ).
В лице нашей компании вы встретите надежного партнера. Наша цель –взаимовыгодное сотрудничество на длительный срок!

Категории продуктов:

Сухие молочные продукты

  • сухое обезжиренное молоко
  • сухое цельное молоко
  • сухая молочная сыворотка
  • сухие сливки

Крахмалы

  • крахмал картофельный
  • крахмал кукурузный

Яичный порошок

  • сухой яичный белок

Какао-порошок

  • какао-порошок натуральный
  • какао-порошок алкализированный

Подробнее о каждом:

Сухие молочные продукты

Сухое цельное молоко – продукт, который получают высушиванием на распылительных установках пастеризованного молока. При этом сохраняются основные компоненты и полезные свойства молока.

Продукт используется в качестве сырья во многих отраслях пищевой промышленности (кондитерской, молочной, хлебопекарной и т.д.), а также для производства детского питания.

ПродукцияНормативно-технический документОсновные физико-химические показателиУпаковкаВес упаковки
Сухое обезжиренное молоко ДСТУ 4273:2015 Белков - не менее 34% в сухом обезжиренном остатке, жиров - не больше 1,5 % Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем 25 кг

Молоко сухое обезжиренное  — производится из коровьего молока, прошедшего предварительно процедуру обезжиривания, путем пастеризации, сгущения и выпаривания.

Отличаясь невысокой жирностью, такое молоко является незаменимым компонентом при производстве детского питания и многих видов продуктов в молочной, кондитерской, хлебобулочной и других отраслях.

ПродукцияНормативно-технический документОсновные физико-химические показателиУпаковкаВес упаковки
Сухое цельное молоко ДСТУ 4273:2015 Белков - не менее 34% в сухом обезжиренном остатке, жиров - не менее 26 % Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем 25 кг

Сухие сливки – вид пищевой продукции, который получают из натуральных сгущенных сливок посредством высушивания на специальном оборудовании.

Продукт содержит много полезных компонентов и широко применяется в кулинарии, кондитерских цехах, на молококонсервных заводах, при изготовлении мороженого, хлебобулочных изделий, в бакалейном производстве.

ПродукцияНормативно-технический документОсновные физико-химические показателиУпаковкаВес упаковки
Сухие сливки ДСТУ 4273:2015 Белков - не менее 34% в сухом обезжиренном остатке, жиров - не менее 42 % Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем 25 кг

Сыворотка молочная сухая – мелкодисперсный порошок, получаемый из натуральной сыворотки путем выпаривания с помощью специальной технологии.

Сухая сыворотка находит применение во многих отраслях пищевой промышленности (молочной, мясоперерабатывающей, кондитерской, хлебопекарной и т.д.), а также в косметологии, фармацевтике и сельском хозяйстве (для приготовления кормов).

ПродукцияНормативно-технический документОсновные физико-химические показателиУпаковкаВес упаковки
Сухая молочная сыворотка ДСТУ 4552:2006 Сухих веществ – не менее 95%, жиров – не более 2% Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем 25 кг

Крахмал

Крахмал картофельный – порошок, представляющий собой углевод, получаемый при переработке картофеля. Обладая высокой вязкостью, он применяется в пищевой промышленности (как загуститель), при приготовлении детского питания, в мясоперерабатывающих отраслях промышленности (как стабилизатор, эффективно удерживающий влагу в продуктах переработки), а также в косметологии.

ПродукцияНормативно-технический документОсновные физико-химические показателиУпаковкаВес упаковки
Крахмал картофельный ДСТУ 4286:2004 ДСТУ 4380:2005 Массовая доля влаги – не больше 20%, массовая доля золы- не больше 4% Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем 25 кг

Крахмал кукурузный – порошок, выделяемый из зерен кукурузы.

Являясь сложным углеводом, крахмал используется в качестве загустителя в кондитерской, мясомолочной, хлебопекарной отраслях, цехах по производству кетчупа и майонеза, а также является ингредиентом при изготовлении медицинских средств.

ПродукцияНормативно-технический документОсновные физико-химические показателиУпаковкаВес упаковки
Крахмал кукурузный ДСТУ 3976:2000
ДСТУ 4380:2005
Массовая доля влаги – не больше 14%, массовая доля золы - не больше 3% Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем 25 кг

Яичный порошок

Яичный порошок – концентрат, получаемый из куриных яиц путем их высушивания. Сохраняя химический состав свежих яиц, но обладая при этом длительным сроком хранения, яичный порошок используется в пищевой промышленности, как ингредиент для приготовления майонеза, других соусов, мясных полуфабрикатов, а также в кондитерских и хлебопекарных цехах.

ПродукцияНормативно-технический документОсновные физико-химические показателиУпаковкаВес упаковки
Яичный порошок ДСТУ 8719:2017 Белков – не менее 45%: Жиров – 39-42% Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем 20 кг

Какао-порошок

Какао-порошок получают из жмыха бобов какао при отжиме из них какао-масла. Различают обезжиренный и жирный какао порошок.

Наибольшее распространение какао порошок получил в кулинарии для приготовления напитков, десертов, кондитерской выпечки, глазурей, начинок для вафель, печенья и т.д.

ПродукцияСтрана-производительОсновные физико-химические показателиУпаковкаВес упаковки
Какао-порошок натуральный Германия, Нидерланды, Малайзия, Индонезия Массовая доля влаги – не больше 5%, жирность – 10-12% Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем 25 кг

Какао-порошок алкализованный – продукция, получаемая из бобов какао посредством специальной технологии алкализации (обработка щелочью). Продукт отличается от обычного какао-порошка более насыщенным цветом и улучшенными вкусовыми свойствами, а также он лучше растворим. Используется при изготовлении напитков, шоколадных изделий, глазури, мороженого, шоколадного масла, начинок для конфет.

ПродукцияСтрана-производительОсновные физико-химические показателиУпаковкаВес упаковки
Какао-порошок алкализированный Германия, Нидерланды, Малайзия, Индонезия Массовая доля влаги – не больше 5%, жирность – 10-12% Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем 25 кг

Контакты

Если у вас появились вопросы, свяжитесь с нами любым удобным способом:

г. Киев, ул. Стельмаха, 10а.

Хотите получить

консультацию или приобрести наш товар?

Оставьте ваши контакты и мы свяжемся с Вами
в ближайшее время